モバチラっ！

【災害ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱについて】
最新情報はこちら
http://borasen.shiga-saku.net/
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今日の?!
緑茶と紅茶と烏龍茶の違い
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【今日のイベント】
★航空自衛隊　饗庭野分屯基地祭
10：30～15:00
航空自衛隊　饗庭野分屯基地
★「ガリバージュニア音楽祭2013～はばたけ！湖西のこどもたち～」
13:30開場14:00開演
場所：　ガリバーホール
★桂浜のヒガンバナを訪ねて
10：10～（10：15発運動公園行バスに乗車）
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【2013/9/29ﾁﾗｼ情報】
各店舗､ﾁﾗｼ詳細はこちら
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★ｹﾞｵ
ﾚﾝﾀﾙDVD･ﾌﾞﾙｰﾚｲ(準新作･旧作)
7泊8日→\50
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★ｷﾘﾝ堂
http://mobachira.kchira.jp/kirin.html
ﾕﾆﾘｰﾊﾞ:ﾀﾞｳﾞ洗顔ﾌｫｰﾑ110g各種
各1個→\198
花王:濃縮ﾊﾐﾝｸﾞ詰替540ml各種
各1個→\168
ｶﾙﾋﾞｰ:かっぱえびせん
ｻｯﾎﾟﾛﾎﾟﾃﾄつぶつぶﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
ｻｯﾎﾟﾛﾎﾟﾃﾄﾊﾞｰﾍﾞQあじ
各1袋→\78
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★Aｺｰﾌﾟ(新旭･今津･高島)
http://mobachira.kchira.jp/ac.html
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★平和堂
http://mobachira.kchira.jp/hei.html
※月末感謝ﾃﾞｰ全館ﾎﾟｲﾝﾄ3倍
国産:若鶏ﾓﾓ正肉
100g当→\78
鹿児島県産:純粋黒豚小間切れ
→今ついている価格よりﾚｼﾞにて3割引
牛肉ｽﾃｰｷ全品
→今ついている価格よりﾚｼﾞにて2割引
満腹得盛にぎり10貫+4巻
海鮮得盛にぎり9貫+2巻
各1ﾊﾟｯｸ→\498
手巻寿司ﾈﾀｾｯﾄ
1ﾊﾟｯｸ→\980
ﾁﾘ産:振塩銀鮭切身
1切→\78
北海道産:ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
1個→\128
北海道産:玉葱
馬鈴薯
正午迄各1個→\28
ﾒｸﾞﾐﾙｸ:ﾅﾁｭﾚ恵400g各種
各1個→\118
日本ﾊﾑ:ｼｬｳｴｯｾﾝ127gx2
1束→\398
ﾔﾏｻﾞｷ:おいしさ宣言菓子ﾊﾟﾝ厳選品
各1袋→\100
ｶﾙﾋﾟｽ:ｶﾙﾋﾟｽｿｰﾀﾞ500ml
ｱｻﾋ:十六茶600ml
ｻﾝﾄﾘｰ:ｵﾗﾝｼﾞｰﾅ420ml
はちみつﾚﾓﾝ500ml
正午迄各1本→\68
ﾊｳｽ:ｻﾞ･ﾎﾃﾙｶﾚｰ200g(芳醇ﾜｲﾝ仕立て･芳香ｽﾊﾟｲｽ仕立て)
ｻﾞ･ﾎﾃﾙﾊﾔｼ200g
各1箱→\148
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★ｼﾞｬﾝﾎﾞなかむら
http://mobachira.kchira.jp/jyan.html
うどん･そば(各種)
各1袋→\19
泉南乳業:酪農牛乳おいしさ特急便1L
1本→\156
長野県産:徳用えのき茸
200g入→\93
北海道産:馬鈴薯LM
500g入→\105
徳島県産:なすび
800g入→\198
国産:生椎茸
6枚･8枚入→\135
国産:ｷｭｳﾘL
3本入→\177
国産:おくらML
100g入→\105
国産:白葱L
1束→\145
北海道産:えびす南瓜特大1/4切
洋人参L2本入
徳島県産:れんこん100g当
各→\90
長野県産:白菜L1/2切
国産:ﾐﾆﾄﾏﾄ150g入
各→\158
ｴﾊﾞﾗ:黄金の味400g(甘口･中辛)
各1瓶→\263
ﾊｳｽ:おろし生わさび43g
おろし生しょうが40g
おろし生にんにく43g
和風ねりからし43g
ねりからし43g
各1個→\79
昭和産業:ｷｬﾉｰﾗ油1kg
ｻﾗﾀﾞ油1kg
各1本→\210
ｸﾞﾘｺ:ｸﾞﾚｱおばさんのｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ160g
ｸﾚｱおばさんのﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ152g
ｸﾚｱおばさんのﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｸﾘｰﾑﾁｭｰ144g
各1箱→\105
UCC:職人の珈琲930g(低糖･甘さひかえめ･無糖)
各1本→\79
ｻﾝｶﾞﾘｱ:ﾒﾛﾝｸﾘｰﾑｿｰﾀﾞS190g
ｽｷｯとﾚﾓﾝCS190g
各1缶→\21

☆げんさん･兄弟船･みのりや･大幸食品
http://mobachira.kchira.jp/jyan.html
豪州産:牛肩ﾛｰｽすき焼しゃぶしゃぶ用
100g当→\380
国産:豚お惣菜用切落し
げんさん特製若どりﾓﾓ唐揚
各100g当→\98
ﾛｼｱ産:たらこ･明太子(切子)
各100g→\198
ｶﾅﾀﾞ産:ｶﾗｽｶﾚｲ切身
1切→\120
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ(ﾙﾋﾞｰ)
1個→\58
鶏ﾑﾈ唐揚げ
100g→\78
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★ﾘｶｰﾏｳﾝﾃﾝ
http://mobachira.kchira.jp/lm.html
完熟紀州南高梅250g(はちみつ･しそ)
各→\498
ﾌﾞﾚﾝﾃﾞｨ900ml各種
各1本→\97
12本入1ｹｰｽ→\1160
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃ:ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ900g
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ(食塩無添加)900g
野菜ｼﾞｭｰｽ900ml
野菜ｼﾞｭｰｽ(食塩無添加)900g
各1本→\148
各1ｹｰｽ12本→\1770
ｶｺﾞﾒ:ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ900ml
野菜ｼﾞｭｰｽ900g
野菜生活各種930g
各1本→\188
各1ｹｰｽ12本→\2250
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃ:食塩無添加ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ160g
食塩無添加野菜ｼﾞｭｰｽ160g
各1缶→\45
各20缶入1ｹｰｽ→\898
ｷﾘﾝ:のどごし生･澄みきり
ｻﾝﾄﾘｰ:ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾗｲ･金麦･金麦糖質70%OFF
ｱｻﾋ:ｵﾌ･ｸﾘｱｱｻﾋ･ｸﾘｱｱｻﾋﾌﾟﾗｲﾑﾘｯﾁ
ｻｯﾎﾟﾛ:麦とﾎｯﾌﾟ･麦とﾎｯﾌﾟ赤
各350mlx24→\2348
各350mlx24xよりどり2ｹｰｽ→\4680
ﾚｱﾙﾗﾌﾞﾗﾄﾞｰﾙ赤･白
ｲﾝﾄﾞﾐﾀｺｽﾀﾍﾞﾗ赤･白
各3L箱→\1380
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★しまむら
http://mobachira.kchira.jp/shima.html
敷ﾊﾟｯﾄ各種
通常\780以上の品
紳士ﾍｲﾝｽﾞTｼｬﾂ
通常\980以上の品
→今ついている価格よりﾚｼﾞにて30%OFF
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★ｱﾔﾊﾃﾞｨｵ
http://mobachira.kchira.jp/dio.html
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★ｺﾒﾘ
http://mobachira.kchira.jp/komeri.html
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★ﾅﾌｺ
http://mobachira.kchira.jp/nafgo.html
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★酒のｹﾝﾄと業務ｽｰﾊﾟｰ
http://mobachira.kchira.jp/gyoumu.html
※安曇川店青果ｺｰﾅｰOPEN
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★ﾖｼﾊﾗｸﾘｰﾆﾝｸﾞ
http://mobachira.kchira.jp/yoshihara.html
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★無料回収 田中商事
http://mobachira.kchira.jp/muryo-kaisyu.html
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今日の?!続きです｡
緑茶も紅茶も烏龍茶も､みんな同じお茶っ葉なんですって!
お茶は全て学名｢ｶﾒﾘｱｼﾈﾝｼｽ｣というﾂﾊﾞｷ科の茶の樹からできているそうです｡
葉を乾燥･発酵させてつくる際､発酵度合いによって､緑茶､ｳｰﾛﾝ茶､紅茶などさまざまな種類のお茶になるのです｡
茶葉は発酵が進むにつれて成分のｶﾃｷﾝ(ﾀﾝﾆﾝ)が酸化し､赤くなっていきます｡
発酵というと､味噌や醤油のように微生物を利用して食品を加工することだと思っていましたが､お茶も発酵っていうんですね～
お茶の場合は､葉が空気に触れて酸化することを発酵というようです｡
発酵に大きな影響を与えるのが､茶葉に含まれるﾀﾝﾆﾝ(緑色色素)とﾃｱﾌﾗﾋﾞﾝ類(赤色色素)｡
摘みたての葉を発酵させずにそのまま加工したものが緑茶で､不発酵茶と呼ばれます｡
摘んだ葉を少し発酵させ加工するとｳｰﾛﾝ茶となり､半発酵茶と呼ばれます｡
そして､ｳｰﾛﾝ茶をさらに発酵させ､深い紅色になったものが紅茶で､発酵茶と呼ばれます｡
それぞれのお茶の色からもわかるように､発酵とともにｶﾃｷﾝ(ﾀﾝﾆﾝ)が減り､ﾃｱﾌﾗﾋﾞﾝが増えていくんですね｡
同じお茶の葉から､姿も楽しみ方も違うお茶が生まれたのは興味深いですね

ちなみに､これらのお茶をおいしくいれるｺﾂをばっ
ご存知かもしれませんが･･

ｺﾂはお湯の温度｡
◆緑茶
→渋みが必要な煎茶は60～70℃のお湯
→甘みを味わう玉露は50℃前後のお湯
◆ｳｰﾛﾝ茶
→95℃以上のお湯で香り高い風味が出ます
◆紅茶
→沸騰したお湯を注ぐと､鮮やかな色と香りをしっかり引き出します｡

さぁて､今日の休憩ﾀｲﾑは､どのお茶にしようかな～
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グループ交際中の若者か、兄弟姉妹か？
家の近くに住んでいて、時々見かける　大人の階段を上り中のキジさんグループ