モバチラっ！

コハクチョウたちがよくお食事している田んぼ。
ここでお食事しているのは、コハクチョウのつもり？の、マガンのガンマちゃんや、
チョウゲンボウのおチョウ婦人だけではありません。



ピエロ？
歌舞伎役者？
パンクなロックンローラー？
タゲリのゲリタ衛門夫妻も訪れ、食後には華麗な舞を見せてくれます♪

今日は外弁ではなかったので、彼らに会いにいけませんでしたが・・・



今日のランチは、かばた館。
がんばる女子社員へのご褒美ランチ会♪
がんばらんわけにはまいりません

しょいめしの牛蒡の香りが腹ペコぶたさんの食欲をかきたてます。
イトうまし。
ボリュームありすぎ、と騒ぎつつも、完食
スカート危機一髪


ありがとうございます。
ごちそうさまでした！

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【重要なお知らせ】
10月1日よりﾓﾊﾞﾁﾗっ!のURLが変わりました｡
http://mobachira.kchira.jp/index.html
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今日の『?』は"小間切れ"と"切り落とし"
末尾へ続く
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【1月のｲﾍﾞﾝﾄ情報】
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【2013/1/22ﾁﾗｼ情報】
各店舗､ﾁﾗｼ詳細はこちら
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【私的気になる一品】
平和堂生鮮市♪
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★平和堂
火曜日は生鮮市

ｼﾞｬﾑ･ﾊﾁﾐﾂ
→ﾚｼﾞにて1割引
ﾌｧﾐﾘｰたまご10個
1ﾊﾟｯｸ→￥98
※開店~17時~数量限定
青森県産:ｻﾝふじりんごM
1個→￥88
国産:大根
1本→￥128
ﾊｳｽ:ﾌﾙｰﾁｪ200g(ｲﾁｺﾞ･ﾐｯｸｽﾋﾟｰﾁ･練乳風味のﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰ)
各1個→￥138
☆生鮮食品からおなじみの品まで￥98均一☆
三島:ゆかり26g
ゆかり梅入22g
菜めし18g
ﾔﾏﾅｶﾌｰｽﾞ:姫ひじき赤袋17g
塩こんぶ30g
丸美屋:家族のお茶漬け海苔56g
家族のさけ茶漬け37g
滝沢更科:さるそば処360g+90g増量
森永:ｱﾛｴﾖｰｸﾞﾙﾄ85gx2個
おんち:鍋焼うどん160g(天ぷら･きつね)
毎日:ygﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ450g
ygﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾖｰｸﾞﾙﾄ400g
ﾔﾏｻﾞｷ:菓子ﾊﾟﾝ各種
東ﾊﾄ:なめこｽﾅｯｸﾁｮｺﾚｰﾄ味23g
各→￥98
ﾔﾏｻﾞｷ:串団子3本入(たれ･つぶあん･三色)
各1ﾊﾟｯｸ→￥78
明治:ﾁｪﾙｼｰｽｶｯﾁｱｿｰﾄ84g
おいしくうるおうのど飴61g
各1袋→￥138
ｸﾞﾘｺ:ｼﾞｬｲｱﾝﾄｶﾌﾟﾘｺいちご
ｻﾞｸｶﾞﾘｼﾞｬｲｱﾝﾄｶﾌﾟﾘｺﾖｰｸﾞﾙﾄ
ﾛｯﾃ:ｶﾌﾟｯﾁｮﾄﾞﾗえもんﾁｮｺ38g
ｶﾌﾟｯﾁｮﾘﾗｯｸﾏｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ38g
各1個→￥88
明治:ﾗﾌﾞ1L
1本→￥158
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★ｼﾞｬﾝﾎﾞなかむら

京豆腐(白･絹ごし･焼･湯豆腐･木綿)各400g入
各1丁→￥69
ｵｲｼｽ:熟成工房食ﾊﾟﾝ(角型)4･5･6枚切
各1斤→￥84
熊本県産:ﾄﾏﾄS･M
3個入→￥158
米産:ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
1個→￥105
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃ:ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ800g
永谷園:生みそﾀｲﾌﾟ徳用(あさげ･ゆうげ)各10食入
各→￥158
味ﾉ素:ｸﾉｰﾙｶｯﾌﾟｽｰﾌﾟｺｰﾝｸﾘｰﾑ3p+ﾄﾏﾄ1P増量
1箱→￥105
味ﾉ素:ｸﾉｰﾙｶｯﾌﾟｽｰﾌﾟ8袋入(粒ｺｰﾝ･ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ･ｺｰﾝｸﾘｰﾑ･ｵﾆｵﾝｺﾝｿﾒ)
各1箱→￥263
ﾈｽﾚ:I/Cﾈｽｶﾌｪｴｸｾﾗ瓶250g
1瓶→￥628
ｱｻﾋ:十六茶2L
食事の脂にこの一杯2L
各1本→￥105

【肉･魚･果物･惣菜】

国産:げんさんどり若鶏ﾑﾈ肉
100g当→￥58
合挽ﾐﾝﾁ(豪州産牛･国産ｶﾅﾀﾞ産豚)
100g当→￥78
国産:げんさん牛お惣菜用切落し
100g当→￥188
いちご
1ﾊﾟｯｸ→￥380
白身ﾌﾗｲ
4枚入→￥200
ﾛｼｱ産:たらこ･明太子(切子)
各100g→￥198
ｱｲｽﾗﾝﾄﾞ産:子持ちししゃも
300g入→￥298
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★Aｺｰﾌﾟ

☆高島店
国産:ちりめんじゃこ35g入
日清:ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ600g
谷仙:糸こんにゃく250g
Aｺｰﾌﾟ:京あげ1枚
各→￥100
高知県産:はまち短冊100g当
森永:ﾐﾙｸｺｺｱ300g入
各→￥250
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★酒のｹﾝﾄと業務ｽｰﾊﾟｰ

★ﾖｼﾊﾗｸﾘｰﾆﾝｸﾞ
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☆わけり食品特集
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【掲載情報は各店で確認下さい】
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『今日の?!』続きです｡

お肉の特売にちょくちょく登場する｢小間切れ｣と｢切り落とし｣
この違い､わかりますか?
更に､｢薄切り｣や｢ｽﾗｲｽ｣など･･どれがお得なのかわからへん(@｡@)
って､思ったことはありませんか?

｢小間切れ肉｣とは
一般的に不特定部位のお肉を生成(形成)する際に出た端材などを使用し､お肉の厚さも大きさもﾊﾞﾗﾊﾞﾗにｶｯﾄしている商品をいいます｡
焼きそばや野菜炒めなどの具材ならこれで十分ですよね｡

一方｢切り落とし肉｣は
特定部位のお肉をｽﾗｲｽした際に出た端材などを使用し､お肉の厚さは均一ですが､大きさはﾊﾞﾗﾊﾞﾗにｶｯﾄしている商品をいいます｡
すき焼き･しゃぶしゃぶも十分対応可能♪

つまり､｢小間切れ｣なる肉は､部位を不特定にすることで､値段的は切り落とし肉よりお得になっているんですね～

そうなんや､ほんまかな?と､ﾓﾊﾞﾁﾗの過去ﾃﾞｰﾀ(国産牛小間切れ)の場合を検証してみると
平和堂もAｺｰﾌﾟもげんさんも､どのお店も同額の100g当￥198
談合してるんちゃうん?って思うくらいﾁﾗｼﾃﾞｰﾀは同じ金額でした･･･

国産牛切落し､
こちらは部位が表示されていてあたりまえ､部位によって値段が違ってくるのもあたりまえ｡
なのに表示がないものも･･･
これは､どこを切落したのかは表示すべきですよね｡
お得感がわかりません(--;

ｽﾗｲｽ
ｽﾗｲｽの厚みは店ごとに違うようです｡
だいたいの目安として､厚い順番から｢鉄板焼き用｣｢生姜焼用｣｢薄切｣｢しゃぶしゃぶ用｣｡
○○用って書かれたお肉､何に使ってもええやん!
って､思っていたけど､厚さの目安だったんですねｰ

そうそう､ｽﾗｲｽは､1枚1枚使いやすいように並んでいますが､
｢切り落とし｣はｽﾗｲｻｰで一つの塊を並べずに盛り付けてあります｡
ｽﾗｲｻｰで切って 落とすように盛り付けるので｢切り落とし｣というのですね!
並べるより､切っては落としの盛り付けの方がｺｽﾄがかからない分､値段が安いというわけ｡

先程､｢小間切れ｣はいろいろな部位が混ざっていると書きましたが､切った時にでる端を集めて､固めて切り落としにしたものが小間切れ｡
なので､小間切れは安いのです｡

お買得の文字に踊らされないよう､何に使いたいのかで､選んで買いましょう♪
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